Meine BIK Köche Hilfe
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Guten Tag, moin moin!
Einstieg und Hilfestellung für Deutsch
als Fremdsprache.
Die gesamte HP ist als Hilfestellung und
Kladde zu verstehen.
Basic Beispiele
Was machen wir in WIPO?
I. Vorstellung mit dem Plakat
Jeder nimmt sich ein Plakat und schreibt auf:
1. Nachname
2. Vorname
3. Straße
4. Wohnort
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5. Sprache
6. Land
7. Bevölkerung
8. Das Essen / Speisen
-------------------
9. Warum bin ich hier?
10. Was möchte ich hier machen?
11. Was möchte ich hier lernen?
Führe eine schriftliche Sicherung der Ergebnisse durch.
Die Ergebnisse sind dabei in dein Heft zu übertragen!
II. Basis unserer Zusammenarbeit
Bitte beachtet immer:
1. Ruhig und aufmerksam sein
2. Zuhören und mitschreiben
3. Gegenseitigen Respekt zeigen
____________________
III. Was muss ich besorgen?
Schulmaterial besorgen:
1. Leitz Ordner
2. Kugelschreiber + Marker
3. Schreibpapier A 4
Die Inhalte
I. Bereich Gastronomie und Nahrung
Material: Buch und Internet.
Basisaufgabe: Sprechen und Schreiben
Wegbeschreibung vom Klassenraum zum --> Fachraum aufschreiben
Die Produkte, Nahrungsmittel, Getränke und Gerätschaften
des Fachraumes darstellen.
Beispiel: Das Restaurant
1. Wie gelange ich zum Restaurant?
2. Welche Getränke und Nahrungsmittel kann ich im Restaurant
bekommen ?
3. Nenne und schreibe 10 Getränke auf.
4. Nenne und schreibe 5 Cocktails auf.
Beispiel: Die Küche
1. Wie gelange ich zur Küche?
2. Welche Nahrungsmittel werden in der Küche bearbeitet?
Nenne und schreibe 10 Nahrungsmitttel auf.
3. Nenne und schreibe 10 Gerichte, die man in der Küche essen
kann, auf.
(Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salatteller )
Beispiel: Die Bäckerei
1. Wie gelange ich zur Bäckerei ?
2. Mit welchen Grundnahrungsmitteln wird in der Bäckerei gearbeitet?
Nenne und schreibe 10 Grundnahrungsmittel auf.
3. Nenne und schreibe 10 Backwaren, die man in der Bäckerei
bekommen kann, auf.
(Brötchen)
II. Bereich Erdkunde (Geographie) und Politik
1. Deutschland --> Einfache Einteilung
Die Stadt Neustadt
Das Bundesland Schleswig - Holstein
Der Bund Deutschland
2. Landeskunde
1. Meine Stadt Eutin
https://www.info-eutin.de/eutin-sehenswuerdigkeiten/
Nenne und beschreibe 8 Sehenswürdigkeiten bzw. interessante Orte in deiner Stadt.
2. Meine Stadt Neustadt in Holstein
https://www.stadt-neustadt.de/Stadt-Rathaus/Stadtportrait
Nenne und beschreibe 8 Sehenswürdigkeiten bzw. interessante Orte in deiner Stadt.
***->>>Der Gewerbeverein in Neustadt. Betriebe der Region.
Link-->https://gewerbeverein-neustadt.de/branchenuebersicht/
Lehr- und Lernmittel
Arbeitsgemeinschaft Karolineviertel e.V.,
Hamburger-abc lehrwerke zur Alphabetisierung und Grundbildung Teil VIII
wir essen und trinken, Herma Wäbs
Langenscheidt Bildwörterbuch Gastronomie,
Die wichtigsten Deutschen Begriffe und Sätze. 2018, Evelin Glose
http://www.dazhandbuch.de/lehrwerke-alphabetisierung/hamburger-abc